lørdag 20. oktober 2012

[supersunn] detox

Hei alle sammen!
Herlig med helg :)

Et par nyheter i dag: 

Bloggen flytter....
.... hit!

Tusen takk til dere alle som har fulgt meg her - håper dere vil følge meg videre på den andre også!
Den er slått sammen med den nye nettsiden min! Ta gjerne en titt innom www.supersunn.no og se hvor fin den nye nettsiden min er blitt :) Jeg overfører det som jeg syns er nødvendig herfra, men den gamle blir liggende en stund. Målet er at en skal kunne finne all info via nettsiden og nettbutikken fremover - godt å få samlet alt på et sted :)

Som dere ser der inne så har [supersunn] detox blitt testet ut i ukens KK! Det syns jeg er veldig stas! Dere finner mer informasjon om denne her. Programmet kan kjøpes via nettbutikken.

Mange har spurt om jeg kan utdype hva detox innebærer og hvordan denne detoxen er?
Det står nokså utfyllende om den i linken over - men her får dere litt mer informasjon:) 


HVA SLAGS DETOX?
Dette er en detox som er realtivt hard å gjennomføre. Derfor er det viktig å sette av noe tid til å gjennomføre den og ikke minst planlegge det godt. Den består av 4-7 dager nedtrapping med rawfood, ca 4 dager med flytende faste og deretter 4-7 dager opptrapping. Det er de 4 dagene med flytende som oppleves som hardest og her bør/må en være hjemme. Det er her kroppen pumper ut avfallsstoffer og de værste symptomene kan oppleves. Det er derfor jeg legger veldig vekt på nedtrappingen, som skal bidra til mild rens før - og mindre detox symptomer under den flytende fasen.

Det siste er utrolig viktig! Det er fordi at du skal gi deg selv en velfortjent pause. Vi tar fri fra jobben for å reise på shoppingturer, gutte/jente turer med mat & vin ++ hvorfor skal en ikke da ta litt fri fra omverdenen og gi kroppen litt fri fra vanlig mat 1 - 2 ganger i året? Kroppen din vil takke deg! :) Vi tilfører den så mye rart i løpet av et år, og da bør vi la den få en pause der kroppen kan helbrede seg, rense seg og tarmen får ro. Med flytende grønn mat og rawfood bruker kroppen mindre energi på fordøyelsessystemet og kan derfor bruke den energien på å avgifte kroppen i stedet.

ANDRE AKTIVITETET UNDER DETOX:)
I tillegg så er dette den perioden (den flytende) en skal rense mest og toalettet bør være i nærheten - derfor bør en være hjemme ;) Disse dagene bør brukes til velvære, søvn og frisk luft. Mild lymfemassasje, rensende bad/fotbad, sauna/infrarød sauna, tørrbørsting, tur i frisk luft og søvn vil bidra til en bedre detox. Lett trening som yoga er også veldig bra!

Bruk disse dagene til å rydde på ulike plan - mange har et skap eller to, en bod etc som alltid står der uryddet. Få slike ting ut av hodet ved å bruke disse dagene til å gjøre noe du ellers aldri ville gjort. Andre tips: bilder inn i permer eller les gode bøker! Lytt til musikk eller kjøp deg en meditasjonscd - dersom du ikke har meditert før.

(jeg snakker ikke ut fra mitt eget hjem nå i det hele tatt - eller hva jeg ikke får tid til i det daglige - hehe :) )

HVA SLAGS MAT ER DET SNAKK OM?
I ned/opptrapping så spiser en rawfood. Det vil si 2 smoothies om dagen og et fast måltid med rawfood. Rawfood vil si at maten ikke er oppvarmet over 41 grader - mye enklere å fordøye, mer næringsstoffer og maten gir deg energi! Dette er også en rensende fase, men bør kunne gjennomføres med jobb. MEN; her reagerer mennesker veldig forskjellig - og vi har alle ulike utgangspunkt for detoxen og ulik mengde som skal renses ut.

Det faste måltidet med rawfood er salat eller grønne nydelige wraps (nøttefyll, grønnsaker, diper) - som er fint å innta på jobb/skole i lunsjen!

Smoothies kan være grønn om morgenen og en med bringebær & sjokolade til ettermiddag/kveld som et forslag.

Grønnsaksjuicer og grønne drikker kan en drikke ubegrenset og det kan være veldig avgjørende for en god rens. Både fordi det renser bedre og grønnsaksjuicer er såååå godt. Min personlige mening er at jeg får en helt annen opplevelse av en detox hvis jeg får lagd meg en god grønn juice! Men det er ikke nødvendig med juicepresse for å kunne gjennomføre den.

Blender derimot må en ha!

I flytende fase så spiser en grønne supper, grønne drikker, grønnsaksjuice og grønne smoohties.

I tillegg er det mange tilskudd som hjelper på rensingen og supermat som gir kroppen din unik næring! Pakken inneholder 12 produkter.

ANDRE TYPER DETOX
Denne detoxen er lagd ut fra hvordan jeg mener en detox er best å gjennomføre på egenhånd hjemme uten at du er på et profesjonelt sted og blir fulgt tett opp. 
Det fins mange typer detox - og noen er mer/mindre hardere. Vannfaster og juicefaster vil være enda hardere - de kan tas på egenhånd etterhvert - men jeg anbefaler ikke å sette i gang med dette første gang en skal gjøre en detox. Det fins et sted på Island som gjennomfører detox basert på mye vann/supper: http://detox.is/default.asp?lang=norska. Fint å vite for de som ønsker å bli tett fulgt opp. 

På sikt så er drømmen om at et sånt sted drives av [supersunn] i Bergen og på utenlandsturer :) 

Ønsker dere alle sammen en fin lørdag! 
Agnete





onsdag 3. oktober 2012

Mitt hjertebarn kumelken

Dere vet at jeg syns ikke så mye om denne kumelken som vi blir anbefalt å drikke så mye av for å få sterkere benbyggning. 

Jeg må bare si det igjen, ikke gå i kalsiumfellen. 
Det er det mange som har gjort allerede, inkludert meg selv. 
Jeg kan ikke si om det gjelder deg før jeg har sett en analyse av håret ditt, derfor så er det veldig vanskelig å gi generelle råd. Men derfor blir jeg også veldig frustrert når jeg står i kø på helsekosten og jeg hører: "hva trenger du? kalsium/magnsium 1:1 eller 2:1. Hvordan i all verden skal den kunden vite det? Jeg kan si generelt sett at de fleste hadde trengt kal:mag i forholdet 1:2 eller 1:3! Men igjen, jeg kan ikke gi et generelt råd - derfor selger jeg heller ikke vitaminer og mineraler på et generelt grunnlag.

Vi er full av kalsium og det lekker ut av benvevet (benskjørhet) og legger seg på steder der det ikke skal være i kroppen: i blodårene (tetter de igjen), fører til gallesten, nyresten og stive ledd. Vi er lave på magnesium som kan føre til økt forekomst av migrene, hjerteproblemer, astma/luftveisinfeksjoner, legg kramper, restless legs og ulike utfordringer med nervesystemet (depresjon, adhd, urolighet).

Grunnen til at jeg sier dette er at jeg det siste halvåret har fått mange rapporter tilbake med hårmineralanalyser. Det er ingen som har hatt KALSIUM mangel. De har hatt magnesium mangel! De fleste markante mangler også. (da blir de anbefalt magnesium og holde seg borte fra vitamin D, slik at en tar dårligere opp kalsium). Nokså forskjellig fra dagens anbefalinger...

Når en da ser i blodtypene våre så er kumelk absolutt anbefalt å unngå i forhold til blodtype A og O. I Norge er ca 88 % av befolkningen en av disse to blodtypene, så derfor anbefaler jeg generelt sett et kosthold uten dette for store deler av befolkningen. Blodtype AB og B kan tåle det bedre. 

Som jeg har sagt mange ganger før, så kan noen av oss tåle små-moderate mengder av de fete melkeproduktene bedre enn de magre/lette. Kjenn etter på magen din, mange får luftsmerter og vondt i magen dersom de er melkeintolerante.. (bremykt/økologisk smør/ghee går fint for mange, noe kremfløte og seterrømme av og til kan kroppene også tåle).

HUSK på at dersom barnet ditt nå begynner å bli veldig slimete/snørrete så kan det bedre seg betraktelig med å kutte ut melk i høst/vinter. Da tenker du sikker, hva skal jeg erstatte det med?
Mitt tips er havremelk fra Oatley, rismelk, mandelmelk og noe soyamelk. Om den skal være tilsatt kalsium eller ikke kan jeg ikke gi konkrtet råd om ettersom jeg ikke aner hvordan kalsium/magnesium balansen er til barnet. 

Supermat inneholder mye vitaminer og mineraler i alle slags former, og mange mener at kroppen klarer å nyttiggjøre seg bedre av dette. Dersom ikke en håranalyse er aktuell så kan det være uansett bra å inkludere dette i kosten! Dette kombinerer jeg alltid med å gi konkrete mineral anbefalinger til de som tar hårmineralanalyse, i tillegg til å skreddersy ift blodtypen.

Avslutningsvis, 
STYRK fra TINE, det nye fantastiske produktet med MER kalsium er derfor IKKE å anbefale. 
Jeg har TINE så oppi halsen om dagen, jeg syns de lurer Norges befolkning og det finner jeg meg ikke i. Jeg skal kjempe til jeg dør for å endre Norske vaner ift melkedrikking. Her ligger mye av årsaken til mange helseproblemer, det er jeg helt sikker på. Kalsium lager så mye utfordringer for kroppene våre og så blir det fremstilt som om det er redningen på alt. Hvis noen kan sponse en reklame på tv`en som kan bli et motstykke til Mr.Melk - så let me know. Fru. Supersunn er med  :) La oss mobilisere og kjempe mot sterke markedskrefter og feilinformasjon!

Ha en veldig fin dag alle sammen!
Klem Agnete



tirsdag 25. september 2012

Sunnere godteri...

... siden jeg avslørte i forrige innlegg at jeg av og til spiser godteri, 
så må jeg jo nesten fortelle hvilket snop jeg helst velger hvis jeg skal ha noe som er av en sunnere variant enn det en finner i butikken. Særlig til de små som det er vanskelig å unngå sukker helt med.

Yummy Earth heter serien og dere finner den på iHerb!
Dette liker de små veldig godt - slikkepinnene er utrolig gode, og bamsebjørnene falt i smak hos eldstemann. Disse er glutenfri, laget med naturlige fruktekstrakter og økologiske ++
Supersunt er de ikke, men det er lov å kose seg av og til :)

Bestiller du for under kr 200 så slipper en moms.

Klemklem!

Jeg trenger en pause..

... fra måten samfunnet tenker at vi skal ordne opp i menneskers helse.
Nå skal jeg være veldig ærlig.

Jeg er så glad for at jeg har startet [supersunn] og jeg føler selv at dette var det som var 
"meant for me" til å drive med. 

Det er samtidig en stor byrde å bære. Det er fordi at hver gang jeg ser på tv/aviser eller hører hva folk har å stri med enten fysisk eller psykisk så tenker jeg: "men dette kan en jo ordnes opp i på en naturlig måte - dersom en tar tak i det tidlig nok". Samarbeid mellom ulike instanser er nøkkelen til varig god helse for Norges befolkning.

Det som det ofte står på er om den enkelte er villig til å gjøre den jobben som kreves av de. Det er HELT avgjørende for et godt resultat. Det å tørre å tenke at dette trenger jeg - og gjør jeg den jobben nå, så sparer jeg meg selv for mye plager senere i livet. Det er så enkelt å si til seg selv: " jeg tar det litt senere, akkurat nå er dette mye viktigere og jeg har ikke tid til å ta tak i det nå". Helsen er det viktigste, det gjør at du har det bra med deg selv og i forhold til alle og alt rundt deg her i livet. Når den svikter, så svikter store deler av grunnlaget under deg.

* Skal en gå kraftig til verks så kan en velge kraftig detox (for å nulltsille kroppen og bidra til at den skal helbrede seg bedre selv). Er du syk, så må du bli fulgt opp av noen som driver med dette profesjonelt. 

* De fleste må innse at en må gjøre endringer i kosten sin som er varige og som er tilpasset deg (dietter er tull og vas, beklager). Men det er forskjell på hverdag og fest - det du gjør i hverdagen er viktigst. Fravær av melk, hvete eller gluten, sukker, e stoffer og gjær - kan gjøre en STOR forskjell alene. Det skaper en mage/tarm i balanse og det er her størstedelen av vårt immunforsvar sitter. Tilstanden på mage/tarm bestemmer vårt næringsopptak, som igjen påvirker kvaliteten på vårt blod og vår kropp. Grønnsaksjuicer og næringsrike smoothies kan være kanskje de viktigste måltidene du kan implementere til deg og dine.

* Hårmineralanalyser er mange på vei til å oppdage hvor viktig og forebyggende kan være. Det er som en selvbiografi å få tilbake rapporten. Den sier mye om hvorfor kroppens hormonelle kjertler f eks ikke fungerer tilfredstillende, hvorfor du mister hår, er benskjør, stive ledd, er hyperaktiv, stresset eller kjenner at din psykiske helse ikke er som den skal + mye mer. Heldigvis at vi har en lege i landet som også har innsett dette og jobber med dette. Les artikler her. Analysen kan tas via meg, ved spørsmål: agnete@supersunn.no.

(PS: ser på god morgen Norge, en frisør som tipser om hvordan en ikke mister så mye hår under graviditet... synd at han ikke kan noe om hårmineralanalyser som gjør noe med håravfallet på en effektiv måte... det har jo med at barnet tar til seg de næringsstoffene vi trenger - derfor må vil tilføre mer av de i ulike perioder i livet og skreddersydd den enkelte.)

* Vi må stille krav til hvordan maten behandles som vi får "servert". Det er skremmende utvikling i bruk av sprøytemidler, vaksiner og hormoner som befinner seg i maten som selges. KIWI som heldigvis har momsreduksjon på grønt - I LIKE, men VELDIG TRIST at de ikke har ET produkt som er økologisk på den butikken jeg går på... Støtt opp om små lokale forhandlere, det er mange som leverer økologisk grønt på døren! 

* Sprøyter, medisiner, operasjoner, quick fix er ikke alltid løsningen på de utfordringene vi har i kroppen vår. Spør deg selv: HVORFOR har jeg dette? Det er jo som regel en ÅRSAK til det. Jeg kjenner at jeg er så sint på hvordan helsevesenet fungerer, det er noe som er helt riv ruskende galt på så mange områder. Vi fjerner det ene og det andre i kroppen vår, med håp om at det skal gå bort... TJA, det gjør ikke alltid det dessverre. Fordi en gjør ikke noe med årsaken, en fjerner bare en del av problemet. Alt som er naturlig i kroppen vår er der av en grunn. Det som kommer der unaturlig, kommer også av en grunn.

LYTT til kroppen din, STOL på kroppen din og 
gjør dine egne VALG ved siden av det legen anbefaler deg. 

Det krever noe av deg, men det gir deg mye tilbake i neste omgang.

... over til pausen.
Den skal jeg ha snart! Jeg venter en baby 4 november (3 gutt :) ). 
Om jeg klarer å skru av hjernen i forhold til [supersunn] - det gjenstår å se..
Jeg tror ikke jeg blir så lenge borte, og når jeg kommer tilbake så blir det kanskje en 
hel del endringer i [supersunn]. Jeg har mye jeg har lyst til å gjøre og kjenner at jeg må 
mobilisere dette samfunnet til kamp for god helse i Norge. Koste hva det koste vil :)
Dere vil kanskje oppleve en enda mer ærlig [supersunn] som tør mer å si hva vi mener.

Jeg vil understreke at det er forskjell på hverdag og fest - [supersunn] er ingen fanatisk kostholdsretning - men der vi gir deg verktøyet til å gjøre deg [supersunn] på din måte og det nivået du ønsker. Det ene utelukker ikke det andre.

Mange lurer på om jeg lever sånn eller sånn. Jeg er [supersunn] på min måte - der hvete/gluten, kumelk og gjær er stort sett borte. Sukker i den grad jeg klarer (ettersom jeg gjerne STOR koser meg med snop innimellom, kino uten snop... er som en himmel uten stjerner - hehe :) ). Spiser daglig grønnsaksjuice, smoothies med supermat og spiser kjøtt, fisk etter blodtypen min + mest mulig rawfood. Kjenner at rawfood gir meg energi og jeg er mindre glad i ihjelstekt mat i dag enn før. Det tapper kroppen for energi..

Vanskelig? Det blir en livsstil - der de nye vanene blir varige vaner som er helt naturlig som de gamle. 

Jeg føler at kroppen min nå er såpass i balanse at jeg kan skeie ut med en fest, velge det jeg vil på en restaurant eller når jeg kommer på besøk til noen. Det kunne jeg ikke i det året jeg var på diett for å rette opp i en skakkkjørt kropp for noen år siden. Jeg tilfører også riktige mineraler, og det kjenner jeg har hatt veldig god effekt på kroppen min! (særlig viktig nå når jeg er gravid. Det har resultert i mindre vann i kroppen, ingen håravfall og de dagene jeg tar full dose og er flink: ingen leggkramper). Alt dette hadde jeg mer i forrige svangerskap.

Mange har sikkert fulgt meg en stund og vet at årsaken til at jeg startet [supersunn] er min eldste sønn Fabian. Les mer her om det. Han er mye bedre, men han er et lite case ennå - småspist, ikke helt tilstrekkelig næringsopptak - så den jobben fortsetter og jeg føler at det gir meg styrke ift når jeg skal hjelpe andre i samme situasjon og jeg har stor grad av empati for at det ikke er enkelt med kostholdendringer i forhold til barn. ET TIPS! Undersøk alt en kan via en lege først, cøliaki, allergier osv først. Sånn at en vet hva en kan utelukke. Spør meg gjerne på mail hvis du lurer på hvordan jeg anbefaler at en går fram.

For de som ennå henger med:
Ha en UTROLIG fin dag!
Stor klem Agnete


lørdag 22. september 2012

Frokoster som gir deg et kick!


God lørdagsmorgen! 

Her finner dere oppskrifter til sunne grønne & rensende frokoster/lunsjer. Dette er noen av mine favoritter og som jeg bruker mye i det daglige. Håper det smaker!


Rødbetejuice


½-1 rødbete
4 gulerøtter
2-4 cm ingefær
1 agurk
1 brokkoli stilk
½ -1 sitron
2-3 stilker stangselleri (valgfritt)
1-3 epler med kjerne (valgfritt)

Press i en juicepresse, vann ut litt dersom den er for sterk for magen. Den kan være vedig rensende! Denne liker de fleste som smaker den og blir overrasket over hvor søt og god den er! 

Like god med eple som uten - men fint å begynne med eple for å bli vant til den!

Grapefruktjuice      
                    
- fantastisk lever rens om morgenen!

Bland det i det forholdet du vil;
Rød grapefrukt* (ca 1)
Sitron (ca 1)
Ingefær (2-4 cm)

Press det i en juicepresse.
Denne er syrlig og rensende!

* Grapefrukt kan være supert mot cellulitter og kan bidra til vektnedgang ved å starte måltidet med litt juice eller 1/2 grapefrukt.





Energifrokost/lunsj

Ris (brunris, naturris, villris, basmatiris) 
Avocado
Tomat
Rødløk etter smak
Liquid aminos eller tamari soyasaus 
Hemp frø (avskallet)
Valgrfritt: pinjekjerner, valnøtter eller mandler.





Kok ris, dersom en ønsker mer smak på risen så ta i helios sitt buljongpulver i kokevannet. Det setter god smak på risen! Denne buljongen er kun basert på grønnsaker og er uten gluten og gjær. 


På toppen tar du tomat, avocado og rødløk! 
Til de små tar du det de liker :)

For at denne retten skal være mer mettende så er det supert å tilsette hempfrø*. Dersom en smakssetter risen med buljong og tar godt med krydder på toppen (urtesalt), så kan en kutte ut soyasaus. Strø over hakkede nøtter også for å gjøre den mer proteinrik og mettende om du vil.

* Hempfrø inneholder alle aminosyrene (byggesteinene til protein), også de kroppen ikke kan lage selv. I tillegg er det høyt innhold av magnesium, jern, fiber og omega 3 og 6 i forholdet 1:4.



Brokkolifrokost ... 
... kan også spises til lunsj & middag!

Brokkoli
Løk/rødløk
Hvitløk

Valgfritt: Pinjekjerner, mandler, valnøtter

Wok grønnsakene lett i rapsolje og strø over hempfrø for lettopptakelig protein, jern, gode fettsyrer og magnesium. Ta gjerne på litt hakkede nøtter også dersom du ønsker eller kombiner med ris. 

Hell over liquid aminos eller tamari soyasaus (gluten og gjærfri soyasaus begge to). Liquid aminos er min favoritt, mindre salt og veldig mild på smak!

Ønsker dere alle sammen en fin lørdag!

Klem Agnete

onsdag 5. september 2012

Ønsker du inspirasjon til nye supersmoohties?

Bli med på Navitas Naturals 
"Back - to - Basic Smoothment" 8 september!


Da får du oppskrifter og tips rett inn i mailboksen din ved å si at du vil være med :=)
Disse KAN smoothies og har en helt utrolig evne til å variere de på spennende måter!

Navitas Naturals er en serie innen for "superfoods/supermat" som har mange tilhengere i hele verden.
Utrolig bra serie syns jeg også personlig, og derfor er denne serien en av de jeg valgte å ha i nettbutikken min.




Utvalgte produkter fra Navitas Naturals er nå til 20 % rabatt frem til 16/9 hos oss! 
Blant annet rå kakaoprodukter, gojibær, gojipulver, hemp & acai - dere finner de her.


Ønsker dere alle en finfin dag!
Klem Agnete

fredag 31. august 2012

Nye produkter i nettbutikken!






Endelig en rawfood bok på norsk, fra Funky Fresh Foods : RAW!
Dette er en utrolig fin bok for deg som er ny til rawfood eller har holdt på en stund (de bruker tørkeovn på en del av oppskriftene).
Dette er en fin bok å gi og få i gave!

Kr 279,-







Jeg har også tatt inn økologiske rå nøtter fra Sanabona - mandler & cashewnøtter. Disse kommer jeg til å holde lav pris på - så her får en mye gode sunne nøtter for pengene! Mandlene er en hel del større enn vanlige mandler og med nydelig smak.


Mandler 1 kg kr 159,-
Cashewnøtter  1 kg kr 209,- 



 
Kvalitets - alger fra Sanabona:

Spirulina 500 tabl à 500 mg kr 349,-

Chlorella 1000 tabl à 250 mg kr 349,-




Les mer om produktene ved å klikke deg inn på linkene :)

Ha en kjempefin fredag alle sammen!
Klem Agnete